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Manif' aux flambeaux mercredi soir contre la loi sécurité globale

Publié le 1 décembre 2020 à 17h40

Modifié le 1 décembre 2020 à 17h49

par Louis Haeffner

Trêve de plaisanterie. Suite aux nombreuses manifestations qui ont émaillé la France samedi et suite particulièrement à celle qui eut lieu à Strasbourg, les deux coordinations de Gilets jaunes qui avaient organisé celle de samedi renouvellent leur volonté de s'opposer à la restriction des libertés en général, et à la loi sécurité globale en particulier, bien que l'article 24 qui fait tant débat soit en cours de réécriture. 

Le trajet de cette marche aux flambeaux sera sensiblement le même que celui parcouru samedi, de la place de la République à celle de la Bourse en passant par les quais à partir du Palais U. Des torches seront vendues sur place 2 € su par malheur vous n'aviez rien de lumineux qui fasse l'affaire. Le rendez-vous est fixé place de la République à 18h. 

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Guide Michelin 2025 : voici les deux nouveaux restaurants étoilés dans le Bas-Rhin

Publié hier à 19h00

par Antoine Lebrun

Le Guide Michelin 2025 a dévoilé son palmarès, et l'Alsace brille avec deux nouvelles étoiles décernées à des établissements du Bas-Rhin : La Cheneaudière - Le Feuillage à Colroy-la-Roche et l'Auberge Chez Guth à Steige.

À Colroy-la-Roche, La Cheneaudière - Le Feuillage, dirigée par le chef Jean-Paul Acker, a été récompensée pour sa cuisine moderne et raffinée. Cet établissement, niché dans un cadre pittoresque, offre une expérience gastronomique qui met en valeur les produits locaux avec une touche contemporaine.

56 restaurants étoilés dans la région Grand-Est​

De son côté, l'Auberge Chez Guth à Steige, sous la houlette du chef Yannick Guth, a également décroché sa première étoile. Située dans la vallée de Villé, cette ancienne ferme-auberge propose une cuisine créative inspirée des ingrédients régionaux, notamment des herbes et fleurs cueillies par le chef lui-même. Les convives peuvent y déguster des plats tels que le corégone en croûte d'algues avec une sauce rouille aux pois chiches, tout en profitant d'une vue imprenable sur le paysage montagneux depuis la terrasse.

Ces distinctions portent à 56 le nombre total de restaurants étoilés en Alsace, Lorraine et Champagne-Ardenne, consolidant ainsi la réputation gastronomique de la région Grand-Est. La cérémonie, qui s'est tenue à Metz, a également mis en lumière d'autres établissements remarquables, reflétant la diversité et la richesse culinaire de la région.


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