Aujourd'hui, on vous présente l'un des tout meilleurs restaurants chinois de Toulouse : Les Thermes. Déjà implanté dans le ville rose boulevard Lazare Carnot, le concept vient d'ouvrir une nouvelle adresse à deux pas de Jean Jaurès. Avec un service continu de 11h à minuit, c'est l’adresse idéale pour un déjeuner tardif, un dîner entre potes ou une soirée cocktails.
La maison propose une cuisine chinoise authentique, élaborée avec soin par des chefs qui n’hésitent pas à travailler sous vos yeux pour un spectacle gourmand. Au menu : dim sum fondants, canard croustillant, raviolis, recettes cantonaises authentiques et nouilles traditionelles pour une plongée directe en Chine sans quitter Toulouse.
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Des nouilles uniques venues des quatre coins de Chine
Dans la nouvelle adresse nommé Les Thermes Kung Fu Pâtes, on retrouve tout le savoir-faire artisanal avec trois types de nouilles maison directement importées des traditions culinaires chinoises : les impressionnantes nouilles Biang Biang pouvant atteindre jusqu'à 2 mètres ; les nouilles tirées à la main Lamian de Lanzhou ; et les nouilles découpées au couteau Daoxiao Mian pour les amateurs de textures originales.
Mais que serait une soirée aux Thermes sans un détour par le bar ? Concoctés par des mixologues passionnés, les cocktails maison (à 10€) sont de véritables œuvres d’art gustatives. Essayez le “Monkey Dance”, une explosion de saveurs fruitées à la fraise, ou laissez-vous surprendre par “La Brique”, un mélange audacieux de gin infusé à la violette.
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Des adresses délicieuses qui offre une immersion totale dans la culture chinoise. Une expérience mêlant tradition, modernité et un soupçon de magie. Alors, prêts à franchir les portes de ce temple gourmand ?
