Nouvelle tendance à Toulouse en 2021 : prendre l'apéro debout devant nos bars préférés

Si vous avez mis le nez dehors ces dernières semaines, et notamment du côté de certaines places bien connues des Toulousains, vous avez certainement remarqué une nouvelle tendance.

Bien que les bars et restaurants soient obligés de rester fermés, rien ne les empêche de faire de la vente à emporter. Résultat : les Toulousains se retrouvent en petits groupes devant leurs bars de quartier pour boire des coups et parfois manger un bout. C'est notamment le cas sur certaines places où une jolie foule se rassemblaient chaque soir avant que le couvre-feu ne soit avancé à 18h. Aujourd'hui les gens se sont adaptés et se retrouvent plus tôt, notamment le weekend.

Bien que le confinement au sens strict ait été levé (pour mieux revenir ?) le virus continue de se propager. Alors plutôt que d'aller se contaminer entre amis dans nos petits appartements fermés, rien ne vaut donc un apéro en plein air (et au soleil ces derniers jours) en respectant au mieux la distance de sécurité et les gestes barrières. 

Camille, 26 ans, y voit un autre avantage : celui de soutenir les bars qu'elle fréquentait avant le début de la pandémie : « en plus de nous retrouver pour partager un moment qu'on avait presque oublié, cette tendance nous permet d'apporter un soutien important aux bars qui font partie des principales victimes de la crise car ils est difficile de vendre de l'alcool à emporter. En venant se rassembler devant chez eux, on les rassure sur le fait qu'on ne les oublie pas et qu'ils pourront compter sur notre fidélité dès la réouverture. »

Bon à savoir : les ventes à emporter de ces bars et brasseries toulousaines proposent souvent des formules comme une part de pizza ou une crêpe (par exemple) et une pinte à mini prix. Et puis, si comme nous vous n'avez plus vu de nouvelles têtes depuis l'été dernier, vous allez être servis ! Question de santé mentale...!

(Ndlr : L'auteur de cet article a fait le choix de ne pas citer les bars concernés ni de donner les adresses où l'on peut se retrouver en extérieur pour boire un verre afin de préserver ces lieux au maximum de trop forts attroupements)

Le modèle du discount low-cost est-il en train de vaciller ? Face à des difficultés financières, Gifi a décidé de se recentrer sur sa rentabilité en réduisant la voilure. L’annonce est tombée ce jeudi : la marque aux « idées de génie » ferme 11 de ses magasins en France, dont celui du centre-ville de Toulouse. Ouvert au coeur du quartier Saint-Georges, ce point de vente incarnait l’ambition de Gifi de s’implanter au plus près des consommateurs urbains.

302 suppressions de postes chez Gifi

Mais la conjoncture économique n’a pas joué en sa faveur. Le groupe met en place un plan de sauvegarde de l’emploi qui entraînera la suppression de 302 postes, soit 5 % des effectifs totaux. Officiellement, l’objectif est de « se recentrer sur la performance de son modèle discount et ses clients », mais difficile de ne pas voir dans cette décision une réponse à une rentabilité fragilisée par l’inflation et la concurrence accrue du secteur.

Pour les Toulousains amateurs de déco à petits prix, il faudra désormais se tourner vers les autres magasins de la marque en périphérie qui resteront ouverts (Gifi Purpan, route de Bayonne ; Gifi Toulouse – Portet, route d’Espagne ; Gifi Toulouse Compans, dans le centre commercial Reflets Compans). Une page se tourne dans le quartier Saint-Georges, où l’on guette déjà l’arrivée du prochain occupant des lieux...

Source : Actu Toulouse