Son nom ? Protéine Eat, ton futur temple de la prot’ à Toulouse. Là-bas ils misent sur une cuisine saine, équilibrée et surtout blindée de protéines, histoire de t’aider à atteindre tes objectifs sans sacrifier le plaisir. Ouvert le 20 janvier dernier, le spot a déjà conquis un paquet d’adeptes : "Concept vraiment original, adepte de sport, c'est vraiment pratique pour tracker ce que l'on mange, les recettes sont originales et franchement très bonnes. Se faire plaisir sans se détruire est ma devise pour ce restaurant.", raconte Matthieu, un des nombreux clients déjà convaincus.
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100g, 150g ou 200g de protéines ? À toi de choisir !
Le gros plus chez Protéine Eat, c’est que tu choisis la quantité de protéines que tu veux : 100g, 150g ou 200g, avec un prix qui s’ajuste en fonction. Au menu, du poulet mariné, du bœuf haché, du faux-filet ou encore du saumon. Ensuite, tu composes ton plat en ajoutant :
- Des glucides : pommes de terre au four, patates douces, riz basmati ou pâtes complètes.
- Un accompagnement : des fruits et légumes au choix.
- Une sauce : tomate, vinaigrette, barbecue, blanche, guacamole, tzatziki ou miel-moutarde.
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Et si t’as un petit creux après la salle, tu peux aussi composer ton propre shaker :
- Base au choix : eau, lait 0%, lait végétal, jus d’orange.
- Protéines : whey isolate, whey classique ou version végétale.
- Toppings gourmands : avoine, dattes, banane, beurre de cacahuète, yaourt 0%... et bien plus encore ! Le tout pour 4,50€ seulement. Et si t’as la flemme de composer, pas de souci, des recettes déjà toutes prêtes sont disponibles.
Des healthy burgers et pizzas qui envoient du lourd
La carte propose également de nombreux plats, tu auras le choix entre des poké bowls, des healthy pizzas (saumon-avocat, beef ou chicken BBQ) et… la pépite du menu : les healthy burgers, un burger sans pain burger classique, mais avec des pancakes protéinés à la place. Leur best-seller ? Le Big Burger : 3 steaks hachés, une montagne de cheddar, oignons caramélisés, champignons frais, cornichons, salade verte et sauce maison, le tout entre deux pancakes protéinés comme expliqué. Une dinguerie ! Petit plus : les macros sont affichées pour tracker tes apports facilement.
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Des pancakes protéinés pour 3€ seulement
Et que serait un repas sain et équilibré sans une petite touche de douceur (et toujours protéinée), le restaurant propose des pancakes, gaufres, cookies, brownies et mousse au chocolat. De quoi se faire plaisir sans exploser son compteur de calories. Tu l’auras compris, que tu sois sportif ou juste amateur de bouffe saine et gourmande, c’est la nouvelle adresse que tu dois tester dans la ville rose !
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