Huit bars toulousains classés parmi les meilleurs bars à bière de France

Et voilà ! Ils sont 8 à avoir été classés parmi les meilleurs bars à bière de France... Toutes les villes du pays ont été passées au crible et à Toulouse ce sont Le Bièrographe, Breughel l'Ancien, La Mécanique des Fluides, Au Poêle de la Bête, La Loupiote, Rooster & Beer et La Houblonnière qui sortent du lot ! Si vous aviez l'habitude d'y aller, alors ne changez surtout pas vos habitudes !

Toulouse est donc la deuxième ville de France à placer le plus d'établissements dans ce classement derrière Paris, forcément en tête.

Si vous n'êtes pas familiers de ces spots il va falloir s'armer de patience et c'est peut-être ça le plus difficile... Quels ont été les critères de sélection de cette cuvée ? Le bar doit être ouvert le soir et le week-end, doit être ouvert plus de 4 fois par semaine, doit être indépendant, ne doit pas être une franchise, tout en sachant que le nombre et la qualité des pressions sont déterminants.

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Cette fabuleuse aventure commence par une envie d’indépendance. Elen, étudiante en BTS commerce, décide de créer un lieu qui lui ressemble. Elle embarque sa mère, Anahit, expérimentée dans le prêt-à-porter et passionnée de pâtisserie. Ensemble, elles imaginent un salon de thé pas comme les autres, où l’on vient autant pour le cadre que pour la carte !

Déco à croquer (et instagrammable)

Le Comptoir de Teddy, propose une ambiance douce et décalée : des murs vert foncé, des ours en peluche, un espace photo est même présent pour faire tes meilleures photos Insta. Loin de tomber dans le kitsch, le lieu trouve le parfait équilibre entre cocon douillet et chic assumé.

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Une publication partagée par 𝐋𝐞 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐭𝐨𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝐓𝐞𝐝𝐝𝐲 🧸 (@lecomptoirdeteddy)

Gâteaux gourmand et brunch maison

Anahit propose des créations qui font saliver : gâteau Rocher (inspiré del famoso Ferrero), gâteau Bueno, mais aussi salades, crêpes salées à composer et sandwichs. Des recettes gourmandes, pas trop sucrées, qui font l’unanimité. Et pour les amoureux du brunch, c’est également l’adresse parfaite : copieux, fait maison et servi avec le sourire, toujours ! Elen quant à elle, gère la communication sur les réseaux. Un duo de choc qui donne à ce lieu une touche humaine qu’on ressent instantanément.

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Une bien jolie adresse qu’on s’empresse d’aller tester. Petit tips : viens avec ton téléphone chargé, tu vas avoir envie de tout prendre en photo. Et surtout, n’oublie pas de gôuter le gâteau Rocher. Tu nous en diras des nouvelles !