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Le Cassoularium, le délicieux bar à cassoulet de Toulouse

Publié le 11 mars 2025 à 19h05

Modifié le 11 mars 2025 à 19h06

par Camille Miranda

Après le bar à pâtes, le bar à tartines et j’en passe, depuis quelques temps maintenant on peut aller manger dans un bar à cassoulet ! Ouvert depuis un an et demi, Le Cassoularium (on adore le nom hihi) ne cesse de voir son succès grandir.

Derrière ce concept génial qui cartonne, on retrouve une équipe passionnée, directement issue du terroir occitan. Leur mission ? Te faire redécouvrir le cassoulet sous toutes ses formes, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et des recettes authentiques : version traditionnelle avec canard et porc, 100% canard pour les puristes et même une alternative vegan ! 

Un cassoulet toulousain à seulement 16,95€ !

Mais attends, ce n’est pas tout : en plus du cassoulet, tu pourras aussi te régaler avec d’autres plats typiques bien réconfortants, comme une bonne garbure pyrénéenne ou un pot-au-feu occitan. Une adresse à tester absolument si ce n’est pas déjà fait !

Cassoularium
  • 10, place de la Charte des Libertés Communales Toulouse
  • Dimanche : 11:30 - 22:00
  • Lundi - mercredi : 11:30 - 14:30, 18:00 - 22:00
  • Jeudi - vendredi : 11:30 - 14:30, 18:00 - 22:30
  • Samedi : 11:30 - 22:30
  • +33 7 44 70 14 66
  • Site web
  • 4.1 / 5
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