Située à Montaudran, la Halle de la Machine abrite les créatures mécaniques spectaculaires de La Compagnie La Machine. Lors du déjeuner, ce ne sont pas des serveurs traditionnels qui vous servent, mais bien des machines, et c'est un véritable spectacle !
Un repas servi par des machines
Au-delà du service tout bonnement incroyable, Le Minotaure Café propose un menu inspiré et savoureux, à la hauteur du show mécanique. On commence avec un amuse-bouche composé de crème de petits pois, mascarpone sel fumé, poivron marinié, bacon végétal. En entrée, c'est cube de panna cotta à la bisque de homard, émietté de crabe, allumette de granny smith. Pour le plat, on déguste un bon cabillaud mariné au citron vert, fruits de la passion et son riz aux amandes. Ensuite place au fromage avec un pavé toulousain & gâtinais de chèvre, puis on termine par un entremet aux saveurs pop-corn pétillant en guise de dessert.
Attention : seulement 24 places sont disponibles par service, alors ne tardez pas à réserver !
Minotaure Café, Halle de la Machine
3 avenue de l’Aérodrome de Montaudran - Toulouse
Du 19 février au 27 avril 2025, tous les samedis et dimanches midi
Tarif : 65€ par personne
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