Fat Cat, le bar à cocktails à l'ambiance jazzy inspirée des années 20 à Toulouse

Des cocktails absolument divins

Les cocktails, c'est la spécialité du Fat Cat. Dès la première gorgée, tes papilles se réveillent tant ce que tu bois est excquis. La maîtrise des grands classiques fait la réputation du lieu. Oublie donc tout ce que tu as goûté avant et viens déguster les créations classiques ou originales du Fat Cat. Le verre est aux alentours de 10€, parfois un peu plus mais quand tu sais que le goût est là, tu ne rechignes pas à commander. Au contraire, tu en redemandes ! Il est possiblePour te prouver que ce lieu est une adresse incontournable à ajouter à ton carnet de sorties, le bar fait parti du guide des meilleurs cocktails de France de l'an passé.

Une ambiance que Gatsby le Magnifique nous envie

La décoration du lieu te donne l'impression d'être dans une autre époque et limite, toi aussi, tu as envie de porter des vêtements des années folles plutôt que ce que tu as sur toi. Il faut dire que les gros fauteuils en velours et banquettes cosy y sont pour beaucoup. Sans oublier la musique jazz/soul/funk du lieu et le piano mis à disposition. A noter que des soirées spéciales ont lieu régulièrement : Piano-bar tous les mercredis à partir de 20 h 30 et DJ set une fois par mois. Gatsby, n'oublie pas de prendre des notes pour tes prochaines soirées !

Une photo publiée par Emmy Jeannin (@fatcatbar) le 5 Oct. 2016 à 12h00 PDT

Le Fat Cat
4, rue Rémusat - Toulouse
Cocktails aux alentours de 10€

Photos © Le Fat Cat

Toulouse continue d’asseoir son prestige gastronomique avec une nouvelle étoile attribuée cette année par le Guide Michelin. Le seul restaurant toulousain récompensé en 2025 est Acte 2, la table confidentielle du chef Yannick Delpech, située dans le quartier Côte Pavée. Un retour en grâce pour celui qui, à 24 ans, était devenu le plus jeune chef étoilé de France avec son ancien établissement, L’Amphitryon, avant sa fermeture en 2024.

Une table intimiste pour une expérience unique

Avec Acte 2, Yannick Delpech joue la carte de l’ultra-intimité : une quinzaine de couverts seulement, une cuisine raffinée et épurée où chaque plat raconte une histoire. Une approche qui a su convaincre le fameux guide rouge, propulsant le restaurant parmi les 68 nouveaux étoilés de l’année.

Si cette distinction est une fierté pour la Ville Rose, elle est aussi la seule nouveauté pour 2025. Toulouse ne décroche ni étoile verte ni mention spéciale pour les plats préférés des inspecteurs ou les meilleurs desserts. Mais qu’à cela ne tienne : avec son terroir généreux et ses chefs passionnés, la ville a encore de belles cartes à jouer pour briller davantage sur la scène gastronomique.