The Old Dockers, le nouveau bar qui te plonge dans l’univers Peaky Blinders à Toulouse

Dès que tu pousses la porte de The Old Dockers, tu es instantanément plongé dans une atmosphère feutrée digne des pubs irlandais de l’époque. Murs noirs, mobilier en bois massif et un service discret, mais efficace : tout est pensé pour recréer cette vibe brute et élégante des pub anglais. Le nom lui-même "dockers" fait référence aux travailleurs des quais en Grande-Bretagne, renforçant encore plus l’immersion dans l’univers. Bref pour l’ambiance, c'est un bon 10/10, bravo l’équipe !

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Une ambiance feutrée à souhait

Les amateurs de rock et de bière seront conquis. The Old Dockers propose une large sélection de bières, allant des sours rafraîchissantes aux brunes robustes. Et pour les bons plans, ne manque pas leur happy hour de 18h à 20h30, avec des réductions sur toutes les bières, sours et boissons soft. Avouez, on vous a conquis en quelques mots là ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Toulouse continue d’asseoir son prestige gastronomique avec une nouvelle étoile attribuée cette année par le Guide Michelin. Le seul restaurant toulousain récompensé en 2025 est Acte 2, la table confidentielle du chef Yannick Delpech, située dans le quartier Côte Pavée. Un retour en grâce pour celui qui, à 24 ans, était devenu le plus jeune chef étoilé de France avec son ancien établissement, L’Amphitryon, avant sa fermeture en 2024.

Une table intimiste pour une expérience unique

Avec Acte 2, Yannick Delpech joue la carte de l’ultra-intimité : une quinzaine de couverts seulement, une cuisine raffinée et épurée où chaque plat raconte une histoire. Une approche qui a su convaincre le fameux guide rouge, propulsant le restaurant parmi les 68 nouveaux étoilés de l’année.

Si cette distinction est une fierté pour la Ville Rose, elle est aussi la seule nouveauté pour 2025. Toulouse ne décroche ni étoile verte ni mention spéciale pour les plats préférés des inspecteurs ou les meilleurs desserts. Mais qu’à cela ne tienne : avec son terroir généreux et ses chefs passionnés, la ville a encore de belles cartes à jouer pour briller davantage sur la scène gastronomique.