Les Assembleurs

Chez Les Assembleurs, on ne fait pas que servir du vin : on le produit aussi ! Nés à Lyon en 2019, ces véritables producteurs et assembleurs de vins ont ouvert une seconde adresse à Garibaldi en 2024. Leur particularité ? Leurs propres cuvées sont servies directement à la tireuse, du Pinot Noir au Syrah en passant par le Viognier et le Sauvignon, avec des verres dès 4 €. Le concept permet de découvrir leur travail autour de l’assemblage, cette étape essentielle de la création du vin, dans un cadre décontracté. Ajoutez une cuisine soignée, des tapas à partager et une déco canon : difficile de ne pas trinquer.
- 12, rue Mazenod – 3e Itinéraire
- +33 4 81 10 93 19
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- 144, cours Gambetta – 7e Itinéraire
- +33 9 82 34 13 47
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Le Comptoir des Buvards

Le Comptoir des Buvards, c’est le seul bar à vin de Lyon ouvert uniquement à la privatisation. Qu’il s’agissent d’évènements professionnels ou de soirée entre potes, l’adresse vous confie les clefs du bar à partir de 10 personnes pour vous permettre de profiter des quelques 120 références de vin et 3 500 bouteilles. Pour se restaurer, la cuisine prépare des ardoises généreuses garnies de produits artisanaux et un menu complet fait maison spécialement établi avec vous. Une vraie bonne raison d’aller se pavaner dans les ruelles pavées du Vieux Lyon pour s’offrir une pause épicurienne et chaleureuse amplement méritée !
- 76, rue Saint-Georges – 5e Itinéraire
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Le Troquet
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Le Troquet, c’est carrément une institution à Lyon ! Installé dans le 2e depuis 2009, l’ancien Troquet des Sens a récemment raccourci son nom pour se concentrer sur l’essentiel. Cette belle adresse fraîchement décorée et propice à la rigolade entre potes regroupe une centaine de vins, majoritairement naturels, à agrémenter de planches à partager et de diverses collations savoureuses. Le midi, Le Troquet se change en une cantine parfaite avec des plats faits maisons divins. Un lieu à la chaleur certaine où vous ferez de très belles rencontres pendant que vos papilles s’étonneront des breuvages étonnants qu’elles goûteront.
- 34, rue des Remparts d'Ainay – 2e Itinéraire
- +33 4 78 37 22 23
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Les Canailles de Raphaël

Fraichement ouvert dans le 6e, Les Canailles de Raphaël proposent un concept de caviste le jour et de bar à vin le soir. Au programme : un espace de 80 m² avec 60 places, une double terrasse de 40 places et plus de 200 références de vin principalement régionales. Côté cuisine, on s’affaire à préparer d’excellentes planches de charcuterie (de chez Bello) et deux plats chauds très gourmands (os à moelle et escargots) pour accompagner les bonnes quilles. En plus de la restauration et de la vente de vin à emporter, Les Canailles de Raphaël s’ouvrent aussi à l’évènementiel pour particuliers et professionnels avec une belle mezzanine qu’il est possible de privatiser (partiellement ou totalement).
- 32, rue Tête d'Or – 6e Itinéraire
- +33 9 67 42 04 69
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Odessa Comptoir
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Bienvenue dans l’un des bars les plus prisés des wine lovers dans les pentes de la Croix-Rousse ! L’Odessa Comptoir a construit une superbe carte de vins naturels au fil de ses voyage dans les vignobles français (mais pas que) et de ses rencontres privilégiées avec les producteurs. Et comme les bonnes bouteilles ouvrent l’appétit, Odessa Comptoir concocte d’excellents plats bistronomiques riches en épices et en dépaysement. Car le dénominateur commun des associés à la tête de l’adresse n’est autre que le voyage. Détendez-vous et laissez-vous porter par ses saveurs uniques et son ambiance typique.
- 14, rue René Leynaud – 1e Itinéraire
- +33 9 80 34 32 51
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La Cave Café Terroir
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Derrière la place des Célestins, La Cave Café Terroir est le repaire rêvé des amateurs de bons flacons. Dirigée par le chef Jean-François Têtedoie, cette cave à manger aligne plus de 1 200 références, notamment des vins bio, biodynamiques et de vignerons indépendants, avec une belle place accordée à la Vallée du Rhône. Le soir, on accompagne son verre de tapas et de planches locales. Un spot pointu, mais jamais intimidant.
- 05, rue Montcharmont – 2e Itinéraire
- +33 9 52 52 51 38
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Muraato

À deux pas des Célestins, Muraato brouille les frontières entre épicerie fine, cave indépendante et cave à manger. Romain y déniche des pépites et vins rares parmi une impressionnante sélection pouvant compter plus de 1 600 références, avec une vraie passion pour les vignobles corses. Côté assiette, charcuteries corses, fromages italiens et petits plats maison accompagnent les bouteilles. Le jeudi et vendredi soir, l’adresse passe en mode bar à vins festif.
- 7, rue Charles Dullin – 2e Itinéraire
- +33 6 07 35 22 85
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NOSCH

Avec sa cave monumentale et ses 1 200 références, NOSCH est un véritable terrain de jeu pour les amateurs de vin dans le 2e arrondissement. Ici, les vignerons engagés et les cuvées vivantes sont à l’honneur, avec des bouteilles à choisir directement dans la cave. Côté restaurant, la cuisine bistronomique évolue au fil des saisons, tandis que le comptoir s’anime dès 18h30 autour de tapas et de verres de vin. Une adresse aussi conviviale que pointue.
- 24, rue Palais Grillet – 2e Itinéraire
- +33 4 78 42 08 31
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Jaja Power

Chez Jaja Power, le vin nature se vit des deux côtés de la rue Laurencin ! Face à face, Jaja Cave propose une sélection de vins naturels, vivants et sans sulfites à emporter, tandis que Jaja Bistro accueille des chef·fes en résidence. Toutes les 2 à 5 semaines, un nouveau talent investit les cuisines pour imaginer une carte créative et éphémère, souvent très végétale. Un concept vivant, qui change régulièrement et ne laisse aucune place à la routine.
- 4, rue Laurencin – 2e Itinéraire
- +33 6 51 34 89 21
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Micro Sillon
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Sur la place Fernand Rey, Micro Sillon cultive l’esprit bistrot de quartier avec une sérieuse passion pour les vins vivants. Fondée par le chef Mathieu Rostaing-Tayard et Joanna Figuet, cette cave à manger propose une sélection engagée de cuvées naturelles accompagnées d’assiettes créatives à partager : poulpe braisé, moules au beurre d’algues, couteaux, charcuteries et fromages locaux. Aux beaux jours, la grande terrasse ombragée donne des airs de village au cœur de Lyon.
- 6, place Fernand Rey – 1e Itinéraire
- +33 9 84 23 52 47
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Soif !

Envie de boire un bon verre tout en réveillant votre âme de gamer ? Direction Soif !, le WineBar Arcade installé au pied des pentes de la Croix-Rousse. Le concept mélange une belle sélection de vins, notamment nature, avec bornes d’arcade, fléchettes et baby-foot. Les verres, souvent autour de 7 €, s’accompagnent de planches et de petits plats réconfortants, comme le Mont d’Or truffé en saison. Un bar à vin qui prend clairement l’apéro moins au sérieux… et c’est tant mieux !
- 4, rue Terme – 1e Itinéraire
- +33 6 43 14 83 34
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Wine You Want
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Installé dans l’ancien Collège Serin, sur les quais de Saône, WineYouWant joue la carte du concept XXL avec près de 1 000 m² dédiés au vin et à la gastronomie. L’adresse réunit une cuisine de terroir menée par le chef Hubert Vergoin, récompensé de 2 toques au Gault & Millau, et une impressionnante cave de plus de 600 références, dont 48 disponibles au verre. Salle, véranda, terrasses, caveau voûté et espace lounge composent un lieu aussi adapté à un dîner qu’à une dégustation ou une soirée entre amis.
- 2, place de Serin – 4e Itinéraire
- +33 6 26 05 59 96
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Saints-Vivants
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Au cœur des Brotteaux, Saints Vivants fait le lien entre restaurant bistronomique et bar à vins avec une belle dose de convivialité. Né de l'association avec la cave de spiritueux Nouvelle Cave et le chef Diego Mateo, le lieu propose une cuisine de saison qui évolue au fil des envies : formules fraîches le midi, assiettes créatives à partager le soir. Dans les verres, la sélection fait la part belle aux vignerons passionnés, aux vins rares et vieux millésimes, avec même quelques dégustations à l’aveugle pour tester ses connaissances. Une adresse où l’on vient autant pour bien manger que pour dénicher une bouteille qui sort de l’ordinaire.
- 70, rue Ney – 6e Itinéraire
- +33 4 72 83 50 43
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L'Ange Di Vin
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En plein cœur de la Presqu’île, L’Ange Di Vin cultive une atmosphère intimiste idéale pour boire un verre sans se prendre trop au sérieux. À l’intérieur comme sur la terrasse, l’adresse mise sur une jolie sélection de vins français et de productions locales, avec des conseils avisés pour choisir son verre ou sa bouteille. Côté assiette, les tapas françaises et les plats à partager accompagnent les dégustations, du tartare de magret de canard aux suggestions du jour. Un bar à vin gourmand et chaleureux, parfait pour un apéro à deux ou une soirée entre amis.
- 13, rue de la Monnaie – 2e Itinéraire
- +33 4 72 04 02 52
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Le Vitis Bar
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Perché sur le quartier de la Croix-Rousse, Le Vitis Bar est petit par la surface mais grand par la qualité. Et tous les ingrédients du parfait bar à vin y sont réunis : un accueil aux petits oignons, une grosse sélection de bonnes bouteilles, des planches de fromage et charcuterie généreuses et des petites surprises culinaires à tomber (dont un chorizo flambé au rhum…). Et si le vin n’est pas votre tasse de thé (ce dont on doute quand même), la maison propose aussi des cocktails soignés. La recette du bonheur quoi !
- 131, boulevard de la Croix-Rousse – 4e Itinéraire
- +33 6 31 16 63 27



