Pour cette ouverture événement, le pâtissier français connu et reconnu mondialement a décidé de proposer un parfum de macaron inédit dédié à cette nouvelle ville d'accueil. Avec son macaron "Infiniment Calisson", Pierre Hermé invite les Aixois et les connaisseurs à retrouver les saveurs de cette spécialité locale, dans un format légèrement arrondi et plus croquant !
Pierre Hermé s'installe en terre aixoise
« Avec le plaisir pour seul guide, Pierre Hermé révolutionne l’univers de la pâtisserie. L’art, les voyages, les rencontres sont une source infinie d’inspiration. Architecte du goût, il sublime les saveurs et joue avec les textures pour offrir une multitude d’émotions et de sensations. »
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À l'image des grands couturiers français, Pierre Hermé propose aujourd'hui des desserts qualifiés de Haute-Pâtisserie. En plus d'utiliser des ingrédients qui évoluent au rythme des saisons, il présente de nouvelles collections, des éditions limitées et des recettes exceptionnelles à chaque lieu où il se trouve, comme avec l'Infiniment Calisson qu'il présente désormais à Aix.
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Pendant la saison estivale, Pierre Hermé se réinvente sans cesse et propose des formats de glaces en collaboration avec de grandes marques ou en nom propre.
Chaque boutique a sa spécificité, alors curieux de découvrir ce que réserve celle d'Aix-en-Provence ? On se rejoint là-bas !
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Pierre Hermé
1 rue Gaston Saporta - Aix en Provence
Ouvert tous les jours
De 10h à 20h
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