Café Jeanne : pour une pause déjeuner à base de produits de proximité

Dans le centre-ville de Marseille, on ne voit que par les commerces de proximité et les petites adresses qui s'en soucient. Pour répondre à cette dynamique qu'elle soutient fortement, la cheffe et propriétaire Jeanne Langlère a décidé de s'approvisionner au plus près de son établissement pour composer sa carte. Pour vous servir en salle comme en terrasse son "Chevreuil confit en cocotte pendant 8h", par exemple, elle se sert à 50mètres de chez elle, à la Boucherie Cantini-Flandin.

Café Jeanne ©

Idem pour le breuvage noir tant apprécié des gens peu matinaux qu'elle propose et qu'elle achète au Café Lauca, rue Montgrand. Quant aux loups qu'elle utilise pour réaliser ses fines tranches marinées au citron vert, on vous le donne en mille, elle le dégote directement sur le Vieux-Port. Le plus loin qu'elle aille pour s'approvisionner, c'est surement à Forcalquier, dans les Alpes de Haute Provence, pour récupérer des terrines qu'elle met en lumière à sa carte mais aussi en vente à emporter et qui sont réalisées grâce à un savoir-faire traditionnel spécialement pour son restaurant. 

Café Jeanne - LP ©

Café Jeanne : une pause déjeuner entre Terre & Mer 

Les 3 premiers élements de la carte (actuelle et modifiée en fonction des saisons), en disent long sur les orientations culinaires du restaurant : "Assiette de saucisson de Moustiers", "Terrines aux morilles" ou encotre "Thoïnade". Même si le végétal reste très présent au coeur des mets proposés chez Café Jeanne, la cheffe aime beaucoup travailler les produits carnés comme iodés et ça se sent. 

Café Jeanne - LP © 

Quant au dessert, c'est également Jeanne qui réalise tout. Pas d'excentricité de ce côté-là mais que des mélanges dont on raffole. Quand il s'agit de dessert, le choix est souvent très primaire. C'est team chocolat ou team le reste (quand on n'est pas les deux !). Pour répondre à vos instincs de becs sucrés, chez Café Jeanne on vous propose donc (en ce moment) mousse au chocolat ou crumble aux pommes. Soit des desserts, simples et mais très réconfortants. 

Café Jeanne - LP ©

Dans ce café-restaurant à taille humaine qui ne compte que deux éléments, Jeanne et sa serveuse en salle, on passe un agréable moment, dans une ruelle animée mais sans voitures au plus près du Vieux-Port. 

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Café Jeanne (@cafejeanne)

Café Jeanne
23 rue Glandeves - Marseille 1er
Ouvert du lundi au vendredi (samedi en hiver)
De 10h à 17h (et plus si affinitées)
Réservations 0631001781
Plus d'infos 

Trois stations pour pédaler sans stress

Depuis le 5 avril, les Marseillais peuvent profiter de trois nouvelles stations LeVélo installées à des points stratégiques des Goudes : à l'Escalette, au village des Goudes et à Callelongue. Ces stations permettent de circuler en toute simplicité sur les trois derniers kilomètres qui mènent à cette zone très prisée pendant l'été. Avec l'arrivée de ces stations, la Métropole répond à un besoin croissant de solutions de mobilité douce dans le secteur, notamment pour éviter les embouteillages liés à la forte fréquentation touristique et locale.

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Levélo (@levelo.amp)

Abonne-toi à la newsletter pour rester connecté !

OK

Une initiative pour alléger la circulation

Ce projet est une réponse directe aux problèmes de circulation qui impactent le littoral sud de la ville. En effet, la route des Goudes est régulièrement engorgée durant l'été, avec un afflux de voitures et un stationnement sauvage qui complique l'accès à la mer. En installant ces stations LeVélo, la Métropole espère désengorger cette route et favoriser une solution plus verte et plus fluide pour se rendre aux Goudes. Un agent est également présent pour l'entretien des stations et garantir leur bon fonctionnement tout au long de l'été. Cela fait partie d'une série de mesures destinées à améliorer l'accès à cet endroit mythique sans sacrifier l'environnement.

Vers un modèle pérenne pour la ville

L'initiative pourrait bien dépasser le cadre estival. La station du village des Goudes pourrait être pérennisée, compte tenu de son succès dès les premiers jours. Cette solution de mobilité douce est déjà vue comme un modèle pour d'autres zones de la ville. De plus, d'autres stations LeVélo devraient voir le jour dans toute la ville à partir de 2026, renforçant ainsi l’offre de transport alternatif et contribuant à un Marseille plus respectueux de l’environnement. Avec une telle initiative, la Ville montre qu'il est possible de concilier tourisme, accessibilité et préservation de l’environnement.