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Gault&Millau sacre deux jeunes cheffes de la Région à son Palmarès 2021

undefined undefined 15 décembre 2020 undefined 08h19

undefined undefined 15 décembre 2020 undefined 10h34

Laura P

L'auberge de Saint Remy-de-Provence ©

Comme chaque année, Gault&Millau propose une sélection de plus de 3000 tables présentées et analysées avec une cotation et un texte descriptif, qui est une des marques de fabrique, à laquelle tous les « GMistes » sont attachés. Et cette année il sacre 2 enfants de la Région

Dire ce qui se passe dans un restaurant, donner des clés, un éclairage, une impression et une opinion, pour subjective qu’elle soit, voilà en quoi Gault&Millau se distingue depuis un demi-siècle. Et cette année qui a été particulièrement compliqué pour le secteur de la restaurant il a tout de même sacré 2 enfants du pays.

Fanny Rey, Cheffe du restaurant Fanny Rey & Jonathan Wahid à Saint-Remy de Provence obtient le trophée Grand de Demain et Laetitia Visse cheffe de l’établissement La Femme du Boucher à Marseille, se classe parmi les Jeune Talent 2021.