Un projet 100 % made in Marseille
Après 6 mois de travail, Sacha Baranes cuisinier de métier, a pu allier ses 3 passions : la gastronomie, le sport et l’entreprenariat à travers un seul et même projet « Golden Bliss ». Pour vous la faire courte c’est nouveau LE food bike qui sillonne Marseille pour aller à la rencontre des plus gourmands. Pour le trouver dans la cité phocéenne, il suffit de scanner le QR code présent sur ses flyers, qui mettent déjà l’eau à la bouche, ou se rendre sur son compte Instagram, pour y découvrir ses itinéraires, et ses menus, qui changent régulièrement ! En réalité, Golden Bliss n’est pas qu’une affaire de tricycle nomade, c’est aussi une succulente animation à intégrer à son événement : anniversaire, mariage…Pour le plus grand bonheur des amoureux du dwich, Sacha se déplace avec son food bike, équipé qu’un four électrique, et d’une glacière pour vous régaler été comme hiver.
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Les Hallot sous le soleil !
Chez Golden Bliss les sandwichs sont FRAIS, gourmets, et fabriqués de manière 100 % artisanale. Le gérant considère le pain de ses sandwichs comme des « petits lingots d’or » de par leur forme et leur couleur. C’est en fait le pain traditionnel de que l’on mange le Shabbat, une brioche tressée, appelée "Halla" qui ne contient pas de beurre, à la mie dorée (Golden Bliss) exceptionnellement moelleuse.
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Qui a dit qu’on ne pouvait pas allier nutrition et gourmandise ? En créant Golden Bliss, Sacha, avait à coeur de proposer une offre avec un apport nutritionnel généreux et non pas des sandwichs juste pour leur côté « fat ass ». C’est pourquoi, il travaille avec des petits producteurs locaux, en circuit court, et compose lui même la garniture de ses sandwichs. Pour vous mettre un peu l’eau à la bouche : côté salé on peut déguster le VG Mushroom (11€), le Magic Pastrabeef (13€), ou encore le Mystic Salmon (14€). Pour les petites faims une menu M s'offfre à votre palais : demi-nuage + boisson + accompagnement ou dessert à 12,50€ et pour les grandes faims le menu L, une halla entière + boisson + accompagnement ou dessert à 17,50€.
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Ses accompagnements sont aussi allégés, on évite le gras au maximum : pop corn aux herbes de Provence ou paprika (3€), et boissons faites maison, citronnade ou limonade à la lavande(3€) sans sucre ajouté ! À tester de toute urgence…
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Golden Bliss
Marseille - 13
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