Ce week-end des 16 et 17 mai 2026, Cassis s’apprête à vivre l’un des événements les plus gourmands et festifs du printemps. Pour célébrer les 90 ans de l’AOC Cassis, les vignerons cassidains voient les choses en grand avec deux jours de festivités entre traditions provençales, dégustations et animations sur le port. Mais le moment qui attire déjà tous les regards, c’est sans doute cette immense tablée installée face à la mer : une Grande Bouille du Littoral pensée comme un banquet chic et solaire où 200 personnes pourront déjeuner quasiment les pieds dans l’eau.
Un déjeuner géant les pieds dans l’eau à Cassis
Organisé le samedi 16 mai dès midi sur la promenade Aristide Briand, ce grand repas promet une parenthèse aussi gourmande que spectaculaire. Dans une ambiance conviviale et raffinée, les convives pourront déguster un menu entièrement inspiré de la Méditerranée : croustini à la tapenade, focaccia tomate-basilic, anchois marinés, puis une généreuse bouille de poissons avec Saint-Pierre, maigre et lotte, relevée de rouille et accompagnée de biscotte croustillante. Pour finir sur une note ultra provençale : une pavlova aux fraises et abricots avec brousse du Rove. Le tout accompagné des vins emblématiques de l’appellation cassidaine. Comptez 60 euros par personne, avec réservation en ligne obligatoire.
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Deux jours de fête entre vins, traditions et folklore provençal
Au-delà du banquet, tout le village va vibrer au rythme de la Fête du Vin. Joutes provençales sur le port, sortie de barques traditionnelles, défilé des métiers provençaux, danse de la souche et bénédiction des vins vont transformer Cassis en décor de carte postale grandeur nature. Le dimanche, les visiteurs pourront aussi profiter d’une grande dégustation des domaines viticoles locaux sur la promenade Aristide Briand. Une belle occasion de redécouvrir le patrimoine viticole de Cassis dans une ambiance à la fois festive, populaire et élégante, à seulement quelques kilomètres de Marseille.