Pour l'amour du ciel, gatez vos petites papilles de ces délicieuses gourmandises. Ne pas y aller en est presque un crime...
Une histoire de famille
Originaire de Pélissanne à quelques kilomètres de Marseille, Mickaël a suivi le chemin de son père lui-même boulanger ! Il est un peu « né dans le pétin » comme on dit…Et malgré son succès il continue de prendre le temps de fabriquer son propre pain à la saveur du levain naturel qui donne l’excellente odeur que l’on peut humer depuis le trottoir de l’avenue.
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L’art de la viennoiserie
Depuis 2 ans, le quartier de la Pointe-Rouge s’est doté d’un virtuose de la viennoiserie, et c’est peu dire ! Ses créations se retrouvent sur les réseaux, dans des vidéos Tik Tok, ça devient viral, et ce n’est pas un hasard. Chez Mickaël Martinez, on dévore d’abord acec les yeux…Ses viennoiseries sont tellement belles qu’on n’a même pas envie de les abimer. Bon, il faut avouer que la bonne odeur nous trahit tellement rapidement que c'est impossible de résister à croquer dedans. Et quel bonheur ! Quand on goûte à ses barres aux noisettes, ses croissants aux framboises (oui des framboises entière à l’intérieur c’est ouf), ses pains au chocolat king size, ses choco suisse, ou encore ses noeuds papillon au caramel, c’est le PARADIS sur terre.
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Mickaël Martinez
67, avenue de Montredon - 8e
Tél. : 0491703328
Mercredi-samedi 6h30/20h et dimanche 7h/14h
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