Vé : le nouveau glacier artisanal de Notre-Dame-du-Mont à Marseille

« Vé mes glaces comme elles sont fraîches »

Chez Vé, les glaces sont végétales et complètement made in Marseille (comme le nom du lieu d’ailleurs), c’est du 100 % artisanal dans le cornet et on adore ça ! On retrouve 28 parfums très éclectiques mais surtout très gourmands comme : pêche de vigne, ananas, cachuète, noix de coco dragon, litchi gingembre...Et cet hiver le glacier se transforme en atelier à esquimaux, gâteaux glacés, ou encore buches de Noel pour se régaler en famille ou entre ami.es. 

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Vé : y’a pas que des glaces en fait !

Et ouais, chez Vé la gourmandise ne s’arrête aux glaces. Il y a aussi des sandwichs glacés avec une boule de glace entre deux cookies, des bubbles teas à déguster en toute saison, des smoothies frais réalisés avec les fruits du primeur d’en face Des Quatres Saisons, ou encore des chocolats chauds glacés (oui ça existe) et c’est exceptionnel : à retenir pour cet hiver.

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La spécialité de la maison 

La pogne glacée : c’est frais, c’est bon, c’est marseillais. Et c’est aussi la spécialisé de chez Vé qui vous fera fondre de plaisir ! Une pogne fabriquée par l’équipe de chez Pain Pan, une des meilleure boulangeries de Marseille, garnie ensuite de chantilly, un délice !

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Vé
36, rue des Trois Frères Barthélémy - 6e
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Une île secrète au charme fou

Juste en face de la Corniche, à Marseille, flotte un petit caillou mystérieux : l’île Degaby. Longtemps fermée au public, elle est aujourd’hui l’un des lieux les plus stylés à tester d’urgence. On y accède en bateau depuis l’Anse de Maldormé (et bientôt depuis le Mucem), pour une parenthèse hors du monde : déjeuner les pieds presque dans l’eau, explorer un ancien fort militaire, chiller au son d’un DJ set... Une vibe unique, entre apéro chic et aventure insulaire.

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Cuisine au feu, vue sur l’infini

À flanc de roche, la terrasse du restaurant accueille une centaine de chanceux pour un festin à ciel ouvert. Ici, pas de chichi : trois entrées, trois plats, trois desserts, et quelques bombes à partager. Asperges, poulpe, risotto végétal, agneau confit ou poisson entier grillé — tout sent bon le sud et le feu de bois. Mention spéciale à l’aïoli, classique ou végé, à savourer en tribu. Et côté boissons, c’est 100% nature : plus de 100 cuvées biodynamiques, sourcées chez des vigneron·nes engagé·es.

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Une île autonome et inspirée

Derrière ce projet fou ? Sofia et Boris Lefevre, duo passionné qui transforme ce bijou historique en un lieu de vie éco-responsable. Énergie solaire, désalinisation, compostage, récup’ d’eau de pluie… L’île Degaby fonctionne en mode slow life. Le but : révéler ce lieu chargé d’histoire sans jamais le trahir. Une ambiance poétique et engagée, parfaite pour décrocher, respirer, et s’offrir une bonne dose de soleil, de son et de sel.

👉 Réouvert depuis début avril, le spot vous attend du vendredi au dimanche le midi, puis tous les jours (sauf lundi/mardi) dès fin avril. Pensez à réserver ici, c’est the place to sea.